Már 7030 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Nutellás csokoládéfagylalt
Kifőztük Gasztromagazin

Nutellás csokoládéfagylalt

2013. január 08.
Nutellás csokoládéfagylalt

Hozzávalók

  • • 5 dl tejszín
  • • 40 dkg cukrozott sűrített tej
  • • 20 dkg nutella
  • • 10 dkg jó minőségű étcsokoládé
  • • 2 dkg kakaó

Elkészítés

  1. A csokoládét vízgőz fölött felolvasztjuk, kissé visszahűtjük. A tejszínt 15 percre fagyasztóba tesszük, az sem baj, ha kicsit megdermed.
    A nutellát, a kakaót, a cukrozott sűrített tejet és a felolvasztott csokoládét alaposan kikeverjük. Figyeljünk rá, hogy a csokoládé ne üljön le az edény aljára. Hozzáadjuk a jól lehűtött tejszínt, és gépi habverővel addig verjük, amíg a massza tejföl sűrűségűvé nem válik. Minimum 3 órára, de még jobb, ha egy egész éjszakára fagyasztószekrénybe tesszük. Ha később fogyasztjuk, akkor tálalás előtt 5 perccel vegyük ki a fagyasztóból, így jól gombócozható állagúvá válik a fagylalt.

    Tipp: a kész fagylalt fagyasztóban egy hónapig tárolható.

    http://tucsokbogar.blogspot.hu/

__________________

__________________

Megjelent a 2018. januári száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 818 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!