Már 7384 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Nyers mákos bejgli - vegán
Kifőztük Gasztromagazin

Nyers mákos bejgli - vegán

2012. december 25.
Nyers mákos bejgli - vegán

Hozzávalók

  • Hozzávalók 2 kis tekercshez
  • 2 gyümölcslap, 20x20 cm-es méretűek
  • 15 dkg mák
  • 4 evőkanál méz
  • 1/2 narancs leve és reszelt héja
  • 1 evőkanál citromlé
  • 5 dkg mazsola
  • A gyümölcslaphoz
  • 40 dkg alma
  • 1 banán

Elkészítés

  1. A mákot megdaráljuk és a többi hozzávalóval jól kikeverjük;
    a mazsolát a legvégén tesszük bele. Ha túl sűrű lenne, tehetünk még narancslevet hozzá. Kétfelé osztjuk és a két gyümölcslapon egyenletesen szétkenjük, majd feltekerjük. Néhány órára hűtőszekrénybe tesszük, hogy a gyümölcslapok megpuhuljanak.

    A tölteléket tetszés szerint ízesíthetjük fahéjjal, citromhéjjal.

    A gyümölcslaphoz az almákat megtisztítjuk és a banánnal együtt turmixgépben pépesre keverjük. Lehetőleg ne használjunk vizet, mert akkor lassabban fog megszáradni.

    A gyümölcslaphoz a gyümölcspépet fél cm vastagságban egyenletesen szétkenjük az aszalógép tapadásmentes lapján, és 42 fokon 10-12 órán keresztül, vagy addig, amíg teljesen száraz nem lesz, megaszaljuk. Négyfelé vágjuk és felhasználásig hűtőben tároljuk.A gyümölcslapok felhasználása igen sokoldalú, tortát, palacsintát, tekercseket lehet belőle rövid idő alatt varázsolni.

    Tipp: a diós bejgli is hasonlóképpen készül, használjunk a mák helyett diót.

    http://gittarawfood.blogspot.hu/

     

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 181 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!