Már 8150 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Paleo kókuszkocka

2015. december 16.
Paleo kókuszkocka

Hozzávalók

  • Hozzávalók 20 x 20 cm-es tepsihez
  • 10 dkg kókuszzsír
  • 5 dkg nyírfacukor
  • 1 vaníliarúd kikapart magjai
  • 4 tojás
  • 1 citrom reszelt héja
  • 15 dkg darált mandula
  • 5 dkg kókuszreszelék
  • 6 g szódabikarbóna
  • a csokoládémázhoz:
  • 15 dkg kókuszzsír
  • 14 dkg nyírfacukor
  • 3 evőkanál cukrozatlan kakaópor
  • 2 evőkanál rum (elhagyható)
  • 9 evőkanál Cococmas kókusztej
  • a forgatáshoz:
  • kókuszreszelék

Elkészítés

  1. Paleo kókuszkocka

    Megolvasztjuk a kókuszzsírt, majd összevegyítjük a nyírfacukorral, a vaníliával, a tojással
    és a citromhéjjal. A darált mandulát, a kókuszreszeléket a szódabikarbónával elkeverjük,
    és a nyírfacukros masszához adjuk. Az egészet jól eldolgozzuk, a sütőpapírral bélelt formába öntjük, a tepsit párszor a pulthoz ütögetjük. 180 fokra melegített sütőben 20-25 percig sütjük. (Tűpróba!)
    A máz hozzávalóit kis lángon összeolvasztjuk, kicsit visszahűtjük. A kockákra vágott tésztát először a mázba, majd a kókuszreszelékbe forgatjuk.

    http://szepsegtar.blogspot.com

    Szepy további receptjeiért katt IDE.

    A Kókusz Világ termékeiről egyéb infóért katt IDE.  Cocomas kókusztejszín. Kókuszcukor.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!