Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Pekándiós banánkenyér recept
Kifőztük Gasztromagazin
Pekándiós banánkenyér recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 11 x 26 cm-es formához
  • 12 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt
  • 12 dkg fehér tönkölyliszt
  • 2 teáskanál sütőpor
  • 1 csipet só
  • 1/2 teáskanál őrölt fahéj
  • 6 dkg pekándió
  • 2 dkg étcsokoládécsepp
  • 2 érett banán (kb. 20 dkg)
  • 2 tojás
  • 6 dkg nyírfacukor
  • 8 dkg olvasztott vaj
  • 1 evőkanál vaníliakivonat
  • 1 dl natúr joghurt
  • a formához:
  • kevés vaj

Elkészítés

  1. Pekándiós banánkenyér recept

    A tojást kihabosítjuk a nyírfacukorral. Hozzáadjuk a vajat, a vaníliakivonatot és a joghurtot. Villával összetörjük a banánt, és a masszához keverjük. A sütőporral, sóval, fahéjjal elvegyített liszteket beledolgozzuk. A pekándióból néhány szemet félreteszünk, a többit felaprítjuk, és a csokoládéval együtt a tésztába forgatjuk. A kivajazott sütőformába simítjuk, a félretett diószemeket ráhelyezzük. 170 fokra előmelegített sütőben kb. 45 perc alatt megsütjük. A süteményt rácsra téve hagyjuk kihűlni.

    Tipp: ha nagyon barnul a teteje, az utolsó negyedórában takarjuk le alufóliával.

    http://www.desszertszoba.hu

    Desszertszoba további receptjeiért katt IDE. 

    A nyírfacukorral kapcsolatos további infóért katt IDE. 

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!