Már 7384 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Pille szelet

2012. október 11.
Pille szelet

Hozzávalók

  • 22-24 cm-es tortaformához
  • 5 tojás
  • 4 evőkanál nyírfacukorr vagy megfelelő mennyiségű más sütésálló édesítőszer
  • 6 evőkanál zabkorpa
  • 4 evőkanál kókuszreszelék
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1/4 kávéskanál őrölt fahéj
  • 1/2 kávéskanál szódabikarbóna
  • 2 evőkanál mandulaforgács
  • A gyümölcsöntethez
  • bármilyen friss vagy fagyasztott gyümölcs
  • nyírfacukor vagy más édesítőszer

Elkészítés

  1. 180 fokra melegítjük a sütőt. A piskótához szétválasztjuk a tojásokat. A fehérjéből kemény habot verünk, miközben apránként hozzáadjuk a nyírfacukrot. Egyenként beleöntjük a tojássárgákat, amelyekkel még három percig verjük. Összevegyítjük a zabkorpát a kókuszreszelékkel, a citromhéjjal, a fahéjjal és a szódabikarbónával, majd óvatosan a tojáshabba forgatjuk. Az így kapott tésztát sütőpapírral bélelt kapcsos tortaformába öntjük, megszórjuk mandulaforgáccsal, a meleg sütőbe tesszük, és tűpróbáig sütjük.

    Közben megtisztítjuk és földaraboljuk a gyümölcsöt, majd pár perc alatt összefőzzük az édesítőszerrel. A süteményt a gyümölcsöntettel tálaljuk. Melegen és hidegen is finom.

    Tipp: ebből a tésztából diabetikus tortát is készíthetünk, ha a fölvágott süteményt valamilyen cukormentes lekvárral vagy krémmel töltjük meg. A kristálycukor és a xilit édesítő ereje azonos.

    http://www.recept-oldal.hu/

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 125 vendég és 1 tag böngészi

  • AlgerlBug

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!