Már 8150 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Pisztáciás madeleine

2014. március 06.
Pisztáciás madeleine

Hozzávalók

  • Hozzávalók 20 db-hoz
  • 5 cm-es formában
  • 2 tojás
  • 8 dkg cukor
  • 9 dkg olvasztott vaj
  • 6 dkg liszt
  • 4 g sütőpor
  • 5 dkg őrölt, sózatlan pisztácia

Elkészítés

  1. A tojást fehéredésig verjük a cukorral, majd hozzákeverjük a vajat. Az átszitált lisztet és pisztáciát összevegyítjük a sütőporral, és a tojásos krémbe forgatjuk. Habzsákból a vajjal kikent, liszttel megszórt forma háromnegyedéig töltjük a tésztát. 200 fokos, légkeveréses sütőben 10 perc alatt készre sütjük a süteményeket. 

    A formából óvatosan, tompa kés segítségével emeljük ki a kis kagylókat.

    http://katucikonyha.blogspot.com

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!