Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Pizzaízű sajtos rúd recept
Kifőztük Gasztromagazin
Pizzaízű sajtos rúd recept

Hozzávalók

  • 15 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt
  • 25 dkg liszt
  • 20 dkg kacsazsír
  • 7–10 dkg reszelt füstölt sajt
  • 2,5 dkg ketchup
  • 8–10 dkg tejföl
  • 2 kávéskanál só
  • 1 kávéskanál morzsolt bazsalikom
  • 1 kávéskanál morzsolt oregánó
  • csilipehely (elhagyható)
  • a tetejére:
  • felvert tojás
  • reszelt sajt
  • napraforgó-, szezám-, tök- és/vagy lenmag

Elkészítés

  1. Pizzaízű sajtos rúd recept

    A kétféle liszthez szórjuk a sót és a fűszereket, összemorzsoljuk a zsírral. Hozzáadjuk a sajtot, a ketchupot, majd annyi tejfölt teszünk hozzá, hogy puha, jól gyúrható tésztát kapjunk. Letakarva néhány órára hűtőbe tesszük.
    Lisztezett deszkán 2-3 mm vékonyra nyújtjuk, megkenjük tojással, megszórjuk sajttal és/vagy magokkal; az utóbbiakat nyújtófával enyhén bele is nyomkodhatjuk a tésztába. Ezután vékony csíkokra vágjuk, sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk. 180 fokos, légkeveréses sütőben 12-14 perc alatt ropogósra sütjük.

    http://katakonyha.blogspot.com

    KataKonyha további receptjeiért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!