Már 7234 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Pudingos-gyümölcsös-túrós tészta
Kifőztük Gasztromagazin
Pudingos-gyümölcsös-túrós tészta

Hozzávalók

  • 50 dkg Molnár tészta – fodros kocka
  • 1 csomag vaníliaízű pudingpor (4 dkg)
  • 2 evőkanál cukor
  • 5 dl tej
  • 35-40 dkg vegyes erdei gyümölcs (fagyasztott is lehet)
  • 2 tojás
  • 8-10 dkg porcukor
  • 2 teáskanál vaníliás cukor
  • 50 dkg túró
  • a formához: kevés vaj
  • a díszítéshez: néhány szem gyümölcs

Elkészítés

  1. Pudingos-gyümölcsös-túrós tészta

    Ha fagyasztott gyümölcsöt használunk, hagyjuk felengedni, majd jól lecsepegtetjük. A tésztát enyhén sós vízben, a megszokott módon megfőzzük, leöblítjük, leszűrjük. A pudingporból a cukorral és a tejjel pudingot főzünk, a tűzről levéve beleforgatjuk a tésztát és a gyümölcsöt. Kivajazott hőálló tálba halmozzuk, elegyengetjük.
    A tojásfehérjét kemény habbá verjük. A tojássárgáját kihabosítjuk a porcukorral és a vaníliás cukorral, krémesre keverjük a túróval, végül beleforgatjuk a habot. A pudingos tésztára simítjuk. Előmelegített, 180 fokos sütőben 30-35 perc alatt átsütjük. Langyosan vagy teljesen kihűtve, kockákra vágva, gyümölccsel díszítve tálaljuk.

    http://hankka.blogspot.com

    Hankka további receptjeiért katt IDE. 

    A Molnár Tésztáról egyéb infóért katt IDE. 

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 123 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!