Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Püspökkenyér (gluténmentes)
Kifőztük Gasztromagazin

Püspökkenyér (gluténmentes)

2014. december 31.
Püspökkenyér (gluténmentes)

Hozzávalók

  • Hozzávalók 2 db 18 x 8 x 6 cm-es formához
  • 3 tojás
  • 10 dkg cukor
  • 1 citrom reszelt héja
  • 10 dkg gluténmentes süteményliszt
  • 5 dkg mandulaliszt
  • 1 csipet sütőpor
  • 1 evőkanál olaj
  • 5 dkg durvára vágott dió
  • 5 dkg mazsola
  • 5 dkg étcsokoládé
  • 5 dkg birsalmasajt
  • a formához: vaj, rizsliszt

Elkészítés

  1. A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük. Hozzáadjuk a tojások sárgáját, a citromhéjat, majd lazán belekeverjük a sütőporral összevegyített lisztkeveréket meg a mandulalisztet, és az olajat is beleforgatjuk. Végül óvatosan belekeverjük a diót, a mazsolát, az apróra vágott étcsokoládét és a birsalmasajtot. A masszát a vajjal kikent, rizsliszttel megszórt formákba töltjük, és előmelegített, 160 fokos sütőben 45 percig sütjük.

    Tipp: ebből az adagból egy nagyobb püspökkenyér- vagy őzgerincformában is készülhet a sütemény.

    http://dobosbea.blogspot.com

    Az étel akkor gluténmentes, ha betartjuk a gluténmentes ételkészítés szabályait, és valamennyi felhasznált alapanyag a gyártó által garantáltan gluténmentes.

     

     

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!