Már 8150 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Répatorta

2012. április 03.
Répatorta

Hozzávalók

  • 24 cm átmérőjű tortaformához 2,5 dl-es bögrével mérve
  • a tortalaphoz
  • 1 bögre (2,5 dl) cukor
  • 4 tojás
  • 3 dl olaj
  • 2 bögre (5 dl) apróra reszelt sárgarépa (25-30 dkg)
  • 2 bögre (5 dl) liszt
  • 2 teáskanál sütőpor
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 2 teáskanál fahéj
  • olaj a forma kenéséhez
  • A krémhez
  • 20 dkg natúr krémsajt
  • 1 teáskanál vaníliás cukor
  • 10 dkg vaj
  • 20 dkg porcukor
  • A díszítéshez
  • marcipán sárgarépák
  • ételfestékkel zöldre színezett kókuszreszelék

Elkészítés

  1. 180 fokra melegítjük a sütőt. Összekeverjük a cukrot, a tojásokat és az olajat.Hozzáadjuk a sárgarépát, a lisztet és a többi hozzávalót. Jól elkeverjük, majd kiolajazott, lisztezett formába öntjük. Sütőbe tesszük, és 35-45 perc alatt készre sütjük. (Tűpróba!)

    Teljesen kihűtjük. Közben a krém hozzávalóit összekeverjük, és amikor a sütemény kihűlt, kettévágjuk. Vékonyan megkenjük a krémmel belül, majd a torta tetejét is bevonjuk vele. A marcipán figurákkal díszítjük, és megszórjuk a zöldre festett kókuszreszelékkel.

    Tipp: marcipánrépákat magunk is készíthetünk, narancssárga és zöld marcipánból. A zöldre festett kókuszreszeléket házilag is előállíthatjuk. Kis tálkába kókuszreszeléket szórunk, folyékony, zöld ételfestéket öntünk hozzá, villával elkeverjük, majd sütőpapírra borítva megszárítjuk. Ezt a tésztát tepsiben is megsüthetjük, ha így készítjük, rombusz alakú szeletekre vágva kínáljuk. Muffint is süthetünk belőle, akkor 12 muffinhoz elegendő ennek a tésztának a fele, a sütési idő kb. 30 percre módosul.

    http://szepsegtar.blogspot.com/

    Szepy további receptjeiért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!