Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Risalamande (tradicionális dán desszert) recept
Kifőztük Gasztromagazin
Risalamande (tradicionális dán desszert) recept

Hozzávalók

  • 1 l tej
  • 1 vaníliarúd
  • 12,5 dkg rizs
  • 5 dkg (nád)cukor
  • 1 csipet só
  • 5 dl habtejszín
  • 10 dkg mandulapálcika
  • a meggyszószhoz:
  • 50 dkg magozott meggy
  • 2 dl víz
  • 4-6 dkg cukor
  • 1 teáskanál őrölt fahéj
  • a tálaláshoz:
  • mandulapálcika

Elkészítés

  1. Risalamande (tradicionális dán karácsonyi desszert)

    A tejet a sóval és a hosszában kettévágott vaníliarúddal felforraljuk. Beletesszük a rizst, a tejszínt, és fedő alatt, kis lángon addig főzzük, amíg sűrű, pépes nem lesz. Kb. 5 percenként megkeverjük, hogy ne égjen oda, 40-50 perc után pedig érdemes folyamatosan kavarni, amíg sűrű masszává nem áll össze. Ekkor belevegyítjük a mandulapálcikát, és kihűtjük.
    A meggyszósz hozzávalóiból sűrű szirupot főzünk, ezt is hagyjuk kihűlni.
    A rizst tálkákba vagy poharakba szedjük, megszórjuk mandulapálcikával, meglocsoljuk a szósszal, és tálaljuk.

    http://szepsegtar.blogspot.com

    Szepy további receptjeiért katt IDE.

    A recepthez az aszalványokat, magokat a Magosbolt.hu biztosította. További infóért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!