Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Rizsfelfújt cukor- és gluténmentesen recept
Kifőztük Gasztromagazin
Rizsfelfújt cukor- és gluténmentesen recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 25×25 cm-es sütőtálhoz
  • 15 dkg basmati rizs
  • 3 dl tejszín
  • 3 dl víz
  • 1 csipet só
  • 4 tojás
  • 5 dkg vaj
  • 1,5-2 dkg 1:4 négyszeres erősségű édesítőszer
  • 1 evőkanál vaníliakivonat
  • 1 biocitrom reszelt héja
  • a sütőtál kenéséhez és szórásához:
  • vaj
  • darált mandula
  • a tálaláshoz:
  • cukormentes lekvár

Elkészítés

  1. Rizsfelfújt cukor- és gluténmentesen recept

    A vízhez öntjük a tejszínt, felforraljuk. Belekeverjük az átmosott rizst, a citrom finomra reszelt héját, és újra felforraljuk. Takarékra vesszük alatta a lángot, lefedjük, és puhára főzzük. Kihűtjük.
    A tojásfehérjét kemény habbá verjük. A sárgájához keverjük a vaníliát, az édesítőt, a vajat és a sót, majd a kihűlt rizsbe vegyítjük. A habbá vert tojásfehérjét óvatos mozdulatokkal beleforgatjuk, és a kivajazott, mandulával megszórt sütőtálba öntjük. 180 fokon kb. 40 percig sütjük. Forrón vagy kihűtve, lekvárral tálaljuk.

    Tipp: az egész desszert 116 g, 6 adagra osztva adagonként 19 g lassú szénhidrátot tartalmaz.

    http://szepsegtar.blogspot.com

    Szepy további receptjeiért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!