Már 7790 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Rozslapocskák

2013. december 11.
Rozslapocskák

Hozzávalók

  • 30 dkg rozsliszt
  • 1/4 teáskanál sütőpor
  • 10 dkg őrölt mandula
  • 20 dkg puha vaj
  • 1 citrom
  • 3 tojás
  • 1/2 teáskanál őrölt fahéj
  • a tetejére: kb. 10 dkg barna cukor

Elkészítés

  1. Gyerekeknek, felnőtteknek tejjel, joghurttal kiváló tízórai.

    A lisztet, a sütőport és a mandulát gyúrólapon összekeverjük. A vajat darabokra vágva a szélére tesszük, a közepébe mélyedést csinálunk.

    A citrom levét és reszelt héját 2 egész tojással, 1 tojásfehérjével és a fahéjjal összekeverjük. A liszthez adjuk, és az összetevőket egy nagy késsel addig aprítjuk, amíg morzsák nem keletkeznek (vagy ujjainkkal összemorzsoljuk). Gyorsan simára gyúrjuk, és lefedve fél órára hűtőszekrénybe tesszük.

    A tésztát lisztezett gyúrólapon 3-4 mm vastagra nyújtjuk, és derelyevágóval 4 cm-es négyzeteket vágunk belőle. Sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk, barna cukorral megszórjuk, és 200 fokos sütőbe toljuk. 13-15 percig sütjük; akkor van készen, ha a lapocskák széle pirulni kezd.

    http://gabicsek.blogspot.com

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 0 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!