Már 8150 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Sajtos csavart

2013. szeptember 10.
Sajtos csavart

Hozzávalók

  • Hozzávalók 2 nagy tepsi rudacskához
  • a tésztához:
  • 40 dkg teljes kiőrlésű liszt
  • 1 teáskanál só
  • 2 dkg friss vagy 7 g szárított élesztő
  • 2 kis pohár (175 g-os) natúr joghurt
  • a tepsi kenéséhez:
  • kevés olaj vagy vaj
  • a töltelékhez:
  • 20-25 dkg karakteres ízű, reszelhető sajt

Elkészítés

  1. Összegyúrjuk a tészta hozzávalóit, és letakarva, langyos helyen körülbelül 1 óra alatt a duplájára kelesztjük.

    A megkelt tésztát két adagban vékonyra nyújtjuk, megszórjuk reszelt sajttal, és feltekerjük.

    A kapott tekercset hosszirányban kb. fél cm vastagságúra nyújtjuk, majd keresztirányban egy-másfél cm széles csíkokra vágjuk. Egyenként megsodorjuk őket, és sütőpapírral bélelt vagy zsiradékkal vékonyan kikent tepsire rakosgatjuk.

    180 fokra melegített sütőben 20-25 perc alatt megsütjük. Akkor kész, amikor láthatóan pirul a teteje.

    http://dulmina.blogspot.hu/

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!