Már 7234 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Sárgabarack-lekváros, túrós kocka recept
Kifőztük Gasztromagazin
Sárgabarack-lekváros, túrós kocka recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 30 x 35 cm-es tepsihez
  • 30 dkg fehér tönkölyliszt + kevés a nyújtáshoz
  • 10 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1/2 kávéskanál szódabikarbóna
  • 15 dkg nyírfacukor
  • 2 tojás
  • 20 dkg tejföl
  • a töltelékhez:
  • 25 dkg mascarpone
  • 50 dkg félzsíros túró
  • 3 dkg étkezési keményítő
  • 2 csomag Nyírfacukor Bourbon vanília (2 x 10 g)
  • 2 tojás
  • 10 dkg nyírfacukor
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 üveg Nyírfacukor sárgabaracklekvár (23 dkg)
  • a tálaláshoz:
  • nyírfaporcukor

Elkészítés

  1. Sárgabarack-lekváros, túrós kocka

    A liszteket kimérjük, elvegyítjük bennük a sütőport és a szódabikarbónát. A tojást a nyírfacukorral habosra verjük, majd hozzáadjuk a tejfölt, végül a lisztes elegyet. A sütőpapírral bélelt tepsibe kanalazzuk, egyenletesre simítjuk.
    A mascarponét kikeverjük a keményítővel, hozzáadjuk az áttört túrót, a nyírfacukrot, a vaníliás cukrot, a tojást és a citromhéjat. A tésztára öntjük a tölteléket, és a tetején kiskanállal elosztjuk a lekvárt. Előmelegített, 180 fokos sütőben kb. 45 perc alatt készre sütjük. A süteményt a formában hagyjuk kihűlni.
    Óvatosan kiemeljük, felkockázzuk, majd tálaláskor nyírfaporcukorral megszórjuk.

    http://koskacukor.blogspot.com

    Koskacukor további receptjeiért katt IDE. 

    A nyírfacukorral kapcsolatos további infóért katt IDE. 

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 128 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!