Már 7497 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Sárgadinnyeszorbet

2014. október 09.
Sárgadinnyeszorbet

Hozzávalók

  • 2 kg sárgadinnye (egészben mérve)
  • 10 dkg cukor vagy édesítőszer
  • 1/2 dl víz

Elkészítés

  1. A cukrot és a vizet összeforraljuk, közepes tűzön sűrű sziruppá főzzük. A dinnyét megtisztítjuk, nagyobb darabokra vágjuk. Hozzáadjuk a cukorszirupot, és simára turmixoljuk. Az alapot nagyon lehűtjük, majd 30-40 percre fagylaltgépbe tesszük. Az elkészült szorbetet műanyag dobozba szedjük, fogyasztásig fagyasztóban tároljuk.

    Tipp: fagylaltgép hiányában műanyag dobozba tesszük az alapot, ha már kezdenek kialakulni a jégkristályok, 30 percenként átkeverjük botmixerrel. Ezt addig ismételjük, amíg a kívánt állagot el nem érjük (5-6-szor).

    http://www.katucikonyha.hu

     

     

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 679 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!