Már 6633 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Sült szőlős, mascarponés pite recept
Kifőztük Gasztromagazin
Sült szőlős, mascarponés pite recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 22 cm átmérőjű sütőformához
  • a tésztához:
  • 7 evőkanál vaj
  • 5 dkg cukor
  • 18 dkg liszt
  • 1 kávéskanál őrölt fahéj
  • 1 csipet só
  • a sült szőlőhöz:
  • 50 dkg szőlő (lehetőség szerint mag nélküli)
  • 2-3 evőkanál cukor
  • 2 friss rozmaringág
  • 1 csipet só
  • 1 evőkanál balzsamecet
  • a mascarponekrémhez:
  • 25 dkg mascarpone
  • 2 evőkanál porcukor
  • a tálaláshoz:
  • friss rozmaring

Elkészítés

  1. Sült szőlős, mascarponés pite recept

    A tésztához a lisztet elkeverjük a cukorral, a sóval és a fahéjjal. Hozzáadjuk a vajat, majd gyors mozdulatokkal összeállítjuk a tésztát. A formába téve kézzel eligazítjuk úgy, hogy körben peremet formálunk. Az alját villával megszurkáljuk, majd 180 fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük. A formában hagyva langyosra, majd abból kivéve rácson teljesen kihűtjük.
    A sült szőlőhöz a gyümölcsöt leszemezzük, elkeverjük a cukorral, majd sütőtálban egyenletesen elrendezzük. A tetejére tesszük a rozmaringágat, és 190 fokos sütőben kb. 20 perc alatt megsütjük. Balzsamecetet csepegtetünk rá, majd teljesen kihűtjük.
    A krémhez a mascarponét a porcukorral kikeverjük. Egyenletesen elosztjuk a tésztán, majd ráhalmozzuk a levétől lecsepegtetett sült szőlőt. A pitét néhány órán át hűtőben pihentetjük. Tálaláskor friss rozmaringgal díszítjük.

    http://konyhaninnenkertentul.blogspot.com

    Ági további recepjeiért katt IDE.

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. novemberi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 918 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!