Már 8150 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Sütőtök pite

2012. augusztus 21.
Sütőtök pite

Hozzávalók

  • 25 dkg gyömbéres keksz
  • 8 dkg cukor
  • 1/4 teáskanál őrölt gyömbér
  • 6 evőkanál olvasztott vaj
  • 80 dkg sütőtökpüré
  • 2 tojás
  • 1,25 dl zsíros tejszín
  • 10 dkg barna cukor
  • 4 evőkanál juharszirup vagy méz
  • 1 teáskanál vaníliakivonat
  • 1 teáskanál őrölt fahéj
  • 1/4 teáskanál őrölt gyömbér
  • 1/4 teáskanál őrölt szegfűszeg
  • 1/4 teáskanál őrölt szerecsendió

Elkészítés

  1. Íme az amerikai "Pumpkin pie", amit a tengerentúlon szinte minden háztartásban ismernek. Nemcsak "Halloween" (Mindenszentek) ünnepén sütik, hanem egész télen, amikor jólesik egy meleg, fűszeres sütemény. A magyar ízlés szerint talán kicsit túl fűszeres is, ezért az alábbi receptben csökkentettem azok mennyiségét. Jó étvágyat kívánok egy igazán finom, krémes pitéhez! 

    Konyhai robotgéppel  pépesre keverjük a kekszet, a cukrot, a gyömbért és a vajat. Belenyomkodjuk egy 22 cm-es kerek piteformába és 180 fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük. Ez hozzávetőleg 10 perc. Összekeverjük a maradék hozzávalókat és a tésztára öntjük. 40 perc alatt vagy amíg a töltelék már nem folyik, készre sütjük és langyosan tálaljuk.

    http://latsiakonyhaja.blogspot.hu/

     

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!