Már 8150 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Sütőtökös keksz

2014. február 23.
Sütőtökös keksz

Hozzávalók

  • 35 dkg liszt
  • 15 dkg vaj
  • 10 dkg porcukor
  • kb. 50 dkg sütőtök vagy 15 dkg kész sütőtökpüré

Elkészítés

  1. A sütőtököt kettévágjuk, a magokat kikaparjuk, a húsát kisebb darabokra vágjuk. 180 fokra előmelegített sütőben puhára sütjük, hagyjuk kihűlni, majd botmixerrel áttörjük. A lisztet összemorzsoljuk a felkockázott vajjal, hozzáadjuk a cukrot, a 15 dkg sütőtökpürét, és jól összegyúrjuk. Ha nagyon lágy a tészta, akkor tehetünk bele még kevés lisztet. Fóliába csomagolva legalább egy órára hűtőbe tesszük. A tésztából diónyi gömböket formázunk, majd tenyerünkkel kissé ellapítjuk. (Ha van kekszpecsétünk, akkor mintát is nyomhatunk bele.) A kekszeket sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk, és 170 fokra előmelegített sütőben kb. 10-12 percig sütjük. Rácsra téve hagyjuk kihűlni.

    Tipp: keverhetünk a tésztába süthető csokicseppet, valamint ízesíthetjük pár csepp narancsolajjal is.

    http://gesztenyeblog.blogspot.com

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!