Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Sütőtökös-mákos palacsinta
Kifőztük Gasztromagazin
Sütőtökös-mákos palacsinta

Hozzávalók

  • A palacsintatésztához
  • 3 tojás
  • 4 dkg vaj
  • 2 evőkanál cukor
  • 16 dkg liszt
  • 3 dl tej
  • 1 dl szénsavas ásványvíz
  • 1,5-2 dl sütőtökpüré
  • csipet só
  • A töltelékhez
  • 20-25 dkg darált mák
  • 3-5 evőkanál cukor
  • 1 kávéskanál fahéj
  • 1 marék mazsola
  • 1,5-2 dl tej
  • A díszítéshez
  • mazsola, juharszirup vagy méz
  • A sütéshez
  • olaj

Elkészítés

  1. Kimérjük és pürésítjük a megadott mennyiségű sült tököt. (Egy közepes sütőtök negyed részére van szükségünk.) 

    A máktöltelékhez kevergetés közben felforraljuk a tejet a cukorral, hozzáadjuk a mákot, a fahéjat és a mazsolát. Sűrűre főzzük, félretesszük.

    A palacsintatésztához habosra keverjük a tojást a vajjal, a cukorral, a sóval, majd apránként, felváltva hozzáadjuk a lisztet, a tejet és a vizet, végül a sütőtökpürét.

    Kevés olajjal felforrósítjuk a palacsintasütőt, és hagyományos módon kisütjük a palacsintát. Megtöltjük a mákkrémmel, megöntözzük juharsziruppal vagy mézzel, tetszés szerint mazsolával díszítjük. Szükség esetén tálalás előtt felmelegítjük.

     http://zamatesillat.blogspot.hu/

     

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!