Már 8150 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Szilvás cobbler recept

2018. október 26.
Szilvás cobbler recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 6 személyre
  • a gyümölcsös réteghez:
  • 50 dkg érett szilva
  • 2 teáskanál őrölt fahéj
  • 3 evőkanál barna cukor
  • a tésztához:
  • 25 dkg liszt
  • 1 tojás
  • 10 dkg hideg vaj
  • 2 dl tejszín
  • 5 dkg barna cukor
  • 1 csipet só
  • 1/2 csomag sütőpor (6 g)
  • a tetejére:
  • 2 evőkanál fahéjas porcukor

Elkészítés

  1. Szilvás cobbler recept

    A szilvát megmossuk, kimagozzuk, félbevágjuk, majd a fahéjjal és a barna cukorral alaposan összeforgatjuk. Kivajazott sütőformába terítjük.
    A vajat a liszttel tálba morzsoljuk, hozzáadjuk a sót, a sütőport és a cukrot, majd alaposan összedolgozzuk. A tojást elkeverjük a tejszínnel, a lisztes masszához dolgozzuk. Az összeállított tésztából evőkanállal kis halmokat szaggatunk, mindet a sütőformában szétterített gyümölcsre igazgatjuk, nem túl szorosan egymáshoz, mert kissé nőni, terülni fognak. Előmelegített, 170 fokos sütőben 40-45 perc alatt szép világosra sütjük. A sütőből kivéve langyosra hűtjük, majd fahéjas porcukorral megszórva tálaljuk.

    Tipp: jól illik hozzá 1-2 gombóc vaníliafagylalt.

    https://izcsiklandozo.blog.hu

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!