Már 7646 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Szilvás-diós pite

2014. december 11.
Szilvás-diós pite

Hozzávalók

  • Hozzávalók 2 db 12 cm átmérőjű pitéhez
  • 1 csomag friss leveles tészta
  • 1 tojás
  • 3 dkg cukor
  • 3 dkg darált dió
  • 2 dkg liszt
  • 1 kávéskanál sütőpor
  • 20 dkg szilva
  • 4 dkg barna cukor
  • 1 kávéskanál őrölt fahéj
  • 1 kávéskanál őrölt szegfűszeg
  • 1 dl vörösbor
  • a tetejére:
  • 1 tojássárgája
  • porcukor (elhagyható)

Elkészítés

  1. A szilvát kimagozzuk, negyedekbe vágjuk, összekeverjük a barna cukorral, a fahéjjal, a szegfűszeggel, ráöntjük a vörösbort. Lassú tűzön puhára főzzük, majd leszűrjük, és hagyjuk kihűlni. A tojást felverjük a cukorral, hozzákeverjük a diót, a lisztet, a sütőport. A leveles tésztát kihajtogatjuk, 4 db 12 cm-es kört vágunk ki belőle. 2 tésztakorongon elosztjuk a szilvát, majd a tojásos-diós masszával betakarjuk. A másik 2 tésztakorongot rácsozóval bevágjuk, vagy a legkisebb pogácsaszaggatóval apró lyukakat vágunk rajtuk. Ezekkel befedjük a megtöltött lapokat, és a széleket villával jól összenyomjuk. Sütőpapírral borított tepsibe tesszük, a tetejüket megkenjük a tojássárgájával. Előmelegített, kb. 170 fokos sütőben 15-20 percig sütjük. Rácsra téve hagyjuk kihűlni, a tetejüket porcukorral szórhatjuk meg.

    http://gesztenyeblog.blogspot.com

     

     

     

     

__________________

__________________

 



 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 996 vendég és 1 tag böngészi

  • Futmanlef

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!