Már 8150 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Szilvás lepény

2012. augusztus 31.
Szilvás lepény

Hozzávalók

  • Hozzávalók 30 cm átmérőjű formához
  • 3 tojás
  • 10 dkg cukor
  • 1,5 dl joghurt
  • 1 dl olaj
  • 20-22 dkg liszt (nagy tojásokhoz több kell)
  • 1/2 csomag sütőpor (6g)
  • 1/4 teáskanál szódabikarbóna
  • 1 teáskanál vaníliás cukor
  • csipet őrölt szegfűszeg
  • csipet só
  • A tetejére
  • 60 dkg felezett szilva
  • 2 evőkanál (barna) cukor
  • 1/2 teáskanál őrölt szegfűszeg
  • mandulalapocskák
  • A forma kikenéséhez zsír vagy vaj

Elkészítés

  1. Habosra verjük a tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral, hozzáadjuk a joghurtot és az olajat, ezekkel is jól összedolgozzuk. Összekeverjük a lisztet a sóval, a szegfűszeggel, a sütőporral és a szódabikarbónával, és kisebb adagokban a masszához adjuk.

    Zsiradékkal kikent formába öntjük, a tetejét megrakjuk a szilvával. Összekeverjük a barna cukrot a szegfűszeggel, a szilvára hintjük, majd rászórjuk a mandulalapokat is. 180 fokra melegített sütőben 30-35 percig sütjük. (Tűpróba!)

    Tipp: ha alacsonyabb a sütőformánk, akkor a tészta legszélére ne rakjunk gyümölcsöt, mert sütéskor kifolyhat a leve. Kerek forma helyett 20 x 30 cm-es tepsit is használhatunk.

    http://katakonyha.blogspot.hu/

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!