Már 7384 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Színes marcipános csókok
Kifőztük Gasztromagazin

Színes marcipános csókok

2014. augusztus 04.
Színes marcipános csókok

Hozzávalók

  • Hozzávalók kb. 160 darabhoz
  • 25 dkg marcipánmassza
  • 1 tojássárgája
  • 10 dkg puha vaj
  • csipet só
  • 10 dkg liszt
  • színes cukordrazsék

Elkészítés

  1. A marcipánt nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Hozzáadjuk a vajat, a sót és a tojássárgáját, majd kézi mixerrel egyneművé keverjük. Beleszitáljuk a lisztet, és a mixerrrel ezt is beledolgozzuk.
    A tésztát csillagcsővel ellátott habzsákba töltjük, majd sütőpapírral bélelt tepsibe apró csókokat nyomunk belőle. Minden csók tetejére egy-egy cukordrazsét helyezünk. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 8 perc alatt készre sütjük. A sütőből kivéve 1-2 percig a tepsiben hagyjuk, majd kiszedjük, és teljesen kihűtjük. Porcukorral meghintve kínáljuk.

    Tipp: a tésztát nem könnyű a habzsákból kinyomni, elég kemény, de ilyennek kell lennie. A sütésnél vigyázzunk, a sütemény hamar pirul, figyeljünk oda, nehogy megégjen. Mivel a tésztájában nincs cukor, a kész csókok tetejét mindenképpen szórjuk meg porcukorral, így lesz finom.

    http://hankka.blogspot.com

     

     

     

     

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 70 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!