Már 7234 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Szőlős darapuding

2014. november 17.
Szőlős darapuding

Hozzávalók

  • Hozzávalók 8 pohárhoz
  • 1 l fehér szőlőlé
  • 1 citrom
  • 10 dkg cukor
  • 12 dkg búzadara
  • 2,5 dl habtejszín
  • a tetejére:
  • 2 nagy szőlőfürt
  • 1 marék dió
  • citromfűlevélkék

Elkészítés

  1. A szőlőlevet ízesítjük a citrom reszelt héjával és kifacsart levével, valamint a cukorral. Közepes lángon felforraljuk, hozzáadjuk a búzadarát, és állandó kevergetés mellett, alacsony hőfokon néhány perc alatt megfőzzük. Időnként megkeverve hagyjuk teljesen kihűlni, majd beleforgatjuk a tejszínből vert kemény habot. Poharakba, tálkákba adagoljuk.
    A diót teflonserpenyőben, zsiradék nélkül megpirítjuk, majd ha kihűlt, durvára daraboljuk. A krém tetejét kirakjuk megmosott, félbevágott szőlőszemekkel, megszórjuk dióval.
    Jól lehűtve kínáljuk, tálalás előtt citromfűlevéllel díszítjük.

    http://hankka.blogspot.com

     

     

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 69 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!