Már 7646 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Születésnapi répatorta és muffin recept
Kifőztük Gasztromagazin
Születésnapi répatorta és muffin recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 16 cm-es tortához és 12 muffinhoz
  • 30 dkg sárgarépa
  • 20 dkg porcukor
  • 10 dkg darált mandula
  • 10 dkg darált dió
  • 10 dkg rizsliszt
  • 5 dkg kukoricakeményítő
  • 6 tojás
  • 5 dkg puha vaj
  • 2 teáskanál sütőpor
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 csipet fahéj
  • a krémhez:
  • 50 dkg mascarpone
  • 15 dkg porcukor
  • 2 dl tejszín
  • a díszítéshez:
  • 10 dkg étcsokoládé
  • 1 teáskanál olaj
  • cukorgyöngy

Elkészítés

  1. Születésnapi répatorta és muffin

    A tojássárgáját a vajjal és a porcukorral kihabosítjuk. Hozzáadjuk a reszelt sárgarépát, a diót és a mandulát. Simára keverjük a rizsliszttel, a keményítővel és a sütőporral. A citromhéjjal és fahéjjal ízesítjük, majd beleforgatjuk a keményre vert tojáshabot. A tészta felét papírkapszlikkal bélelt muffintepsibe, másik felét a sütőpapírral bélelt tortaformába töltjük. 170 fokra előmelegített sütőben 40 percig sütjük. (Tűpróba!) A kihűlt tésztát 3 lapra vágjuk.
    A krémhez a mascarponét a tejszínnel és a porcukorral jól kihabosítjuk. A tortát betöltjük a krém 2/3-ával, a maradék krémmel a muffinokat díszítjük.
    A csokoládét az olajjal megolvasztjuk, és a torta tetejére csorgatjuk. Cukorgyönggyel díszítjük.

    http://dobosbea.blogspot.com

    Dobos Bea további receptjeiért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 607 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!