Már 7089 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Tejfölben sült túrógombóc recept
Kifőztük Gasztromagazin
Tejfölben sült túrógombóc recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók kb. 28 cm-es sütőtálhoz
  • a gombóchoz:
  • 50 dkg túró
  • 6 dkg rizsdara
  • 1 citrom reszelt héja
  • 2 tojás
  • 2 evőkanál nyírfacukor
  • 1 csipet só
  • az öntethez:
  • 1 nagy pohár tejföl (330 g)
  • 2 tojás
  • 2 evőkanál nyírfacukor
  • a tálaláshoz:
  • nyírfaporcukor
  • gyümölcs (elhagyható)

Elkészítés

  1. Tejfölben sült túrógombóc

    A gombóc hozzávalóit – a tojásfehérjét kivéve – összekeverjük, 1/2 órát pihentetjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan hozzáforgatjuk. Vizes kézzel gombócokat formázunk a masszából, mindet a tűzálló tálba sorakoztatjuk. Az öntet alapanyagait összedolgozzuk, és a gombócokra csorgatjuk. 180 fokon kb. 35 perc alatt készre sütjük az ételt. Akkor jó, ha kicsit megpirult a teteje. A sütés alatt jelentősen megemelkedik, majd a sütőből kivéve összeesik. Melegen és hidegen egyaránt finom, és másnapra is puha, szaftos marad. Nyírfaporcukorral megszórva tálaljuk. Kínálhatunk hozzá friss gyümölcsöt is.

    Tipp: akinek nem kell ügyelnie a gluténmentességre, a rizsdarát búzadarára cserélheti.

    http://szepsegtar.blogspot.com

    Szepy további receptjeiért katt IDE.

    A nyírfacukorral kapcsolatos további infóért katt IDE. 

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 836 vendég és 1 tag böngészi

  • borsóka

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!