Már 7384 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Tejszínes baracktorta recept
Kifőztük Gasztromagazin

Tejszínes baracktorta recept

2017. július 15.
Tejszínes baracktorta recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 18 cm átmérőjű tortához
  • 6 tojás
  • 6 evőkanál cukor
  • 5 evőkanál rizsliszt
  • 3 evőkanál kukoricakeményítő
  • a krémhez:
  • 50 dkg mascarpone
  • 2 dl habtejszín
  • 50 dkg őszibarack
  • 5 evőkanál porcukor
  • a díszítéshez:
  • ételfesték (elhagyható)
  • tortadíszítő kristály

Elkészítés

  1. Tejszínes baracktorta recept

    A tojásfehérjét elkezdjük verni. Hozzáadjuk a cukrot, és addig járatjuk a gépet, amíg fényes, kemény habot nem kapunk. Belekeverjük a tojások sárgáját is, majd óvatosan beleforgatjuk az összeszitált rizslisztet és keményítőt. A piskótát 2 formában sütjük. A tésztát a sütőpapírral bélelt tortaformákba töltjük, és 170 fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt megsütjük. Miután kihűltek, lapjában mindkettőt kettévágjuk.
    A krémhez a mascarponét a porcukorral kihabosítjuk, majd belekeverjük a habbá vert tejszínt. A 3/4-ébe forgatjuk az apró kockákra vágott barackot, és a lapokat betöltjük a gyümölcsös töltelékkel. Kívülről a sima krémmel vonjuk be a tortát. A maradék krémből 2 evőkanálnyit ételfestékkel megszínezünk, és az ebből készült habrózsákkal, valamint tortadíszítő kristállyal díszítjük a tetejét.

    http://dobosbea.blogspot.com

    Dobos Bea további receptjeiért katt IDE.

    A tortadíszítő kristály a Candyfour terméke.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 91 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!