Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Töpörtyűs pogácsa recept
Kifőztük Gasztromagazin

Töpörtyűs pogácsa recept

2019. február 04.
Töpörtyűs pogácsa recept

Hozzávalók

  • 10 dkg Szafi Free világos puha kenyér lisztkeverék + kevés a formázáshoz
  • 10 dkg Szafi Free csökkentett rosttartalmú kenyér lisztkeverék
  • 1 tojás
  • 1 kávéskanál só
  • 1 dkg friss élesztő
  • 2 dkg Burg almaecet
  • 2 dl langyos víz
  • 15 dkg puha töpörtyűkrém
  • a kenéshez:
  • 1 tojás

Elkészítés

  1. Töpörtyűs pogácsa recept

    A vízben elkeverjük a tojást, az almaecetet és a sót. Hozzáadjuk a kétféle lisztkeveréket, a tetejére morzsoljuk az élesztőt, és jól kidolgozzuk a tésztát. 1/2 óráig pihentetjük, majd lisztkeverékkel szórt munkalapon vékony téglalappá nyújtjuk. Megkenjük a töpörtyűkrémmel, majd egyszer duplán és egyszer simán hajtogatjuk. Kb. 1,5 cm vastagra nyújtjuk, a tetejét éles késsel berácsozzuk, 3 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A pogácsákat sütőpapírral bélelt sütőlemezre sorakoztatjuk, és 20 percig kelesztjük. A tetejüket a felvert tojással lekenjük, végül 200 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt megsütjük.

    http://dobosbea.blogspot.com

    Dobos Bea további receptjeiért katt IDE.

     A Szafi Fitt termékekről további információért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!