Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Tojáslikőrös pohárkrém recept
Kifőztük Gasztromagazin
Tojáslikőrös pohárkrém recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 pohárhoz
  • a morzsához:
  • 15 dkg liszt
  • 5 dkg cukor
  • 10 dkg vaj
  • a krémhez:
  • 2 tojás
  • 10 dkg cukor
  • 1 dl tojáslikőr
  • 5 dkg vaj
  • 25 dkg mascarpone

Elkészítés

  1. Tojáslikőrös pohárkrém recept

    A cukrot összekeverjük a liszttel, elmorzsoljuk benne a vajat. Sütőpapírral bélelt tepsin eloszlatjuk, és 180 fokos sütőben 15-20 perc alatt készre sütjük. Hagyjuk kihűlni.
    A tojást és a cukrot kézi habverővel kihabosítjuk. Vízgőzre tesszük, felmelegítjük. Folyamatos kevergetés mellett belecsorgatjuk a tojáslikőrt, és a gőz fölött addig főzzük, amíg puding állagúra nem sűrűsödik. Levesszük a gőzről, hozzákeverjük a vajat, és hagyjuk kihűlni. Összedolgozzuk a mascarponével.
    A morzsából keveset a poharakba adagolunk, rákanalazzuk a krémet, és rászórjuk a maradék morzsát. 3-4 órára vagy akár 1 éjszakára hűtőbe tesszük.

    https://varosikonyha.blog.hu

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!