Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Tripla sajtos, hagymás pogácsa
Kifőztük Gasztromagazin
Tripla sajtos, hagymás pogácsa

Hozzávalók

  • 50 dkg liszt
  • 1,5 dl olaj
  • 2 tojás
  • 1 zacskó sütőpor
  • 3,5 dl tej
  • 1 csomag apróra vágott újhagyma
  • 14 dkg cheddar vagy más, hasonló jellegű sajt
  • 2,5 dkg parmezán vagy más olasz kemény sajt
  • 20 dkg zsíros lágy sajt
  • a tetejére: szezámmag vagy kevés reszelt saj

Elkészítés

  1. A cheddart és a lágy sajtot nagy lyukú, míg a parmezánt kis lyukú reszelőn lereszeljük. A lisztet a sütőporral összekeverjük, majd hozzászórjuk a sajtokat és az újhagymát.

    A tejet, az olajat és az egyik tojást jól összekeverjük, majd hozzáöntjük a liszthez, és alaposan eldolgozzuk.

    A tésztából olajozott kézzel tetszőleges nagyságú pogácsákat formázunk, ezeket sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk. A másik tojást kevés sóval felverjük, és megkenjük vele a pogácsák tetejét, végül szezámmaggal megszórjuk.

    http://gasztrokarfi.blogspot.com

     

     

     

    180 fokra melegített sütőben légkeverésen aranybarnára sütjük.

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!