Már 6561 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Triplán csokoládés torta
Kifőztük Gasztromagazin

Triplán csokoládés torta

2016. március 31.
Triplán csokoládés torta

Hozzávalók

  • Hozzávalók 18-20 cm-es tortaformához
  • 30 dkg liszt
  • 30 dkg vaj
  • 15 dkg (barna) cukor
  • 20 dkg étcsokoládé
  • 20 dkg tejcsokoládé
  • 20 dkg fehér csokoládé
  • 6 tojás
  • 3 kávéskanál sütőpor
  • a krémhez:
  • 3 dl habtejszín
  • 20 dkg étcsokoládé
  • a díszítéshez:
  • gyümölcs
  • cukorgyöngyök
  • marcipán

Elkészítés

  1. Triplán csokoládés torta

    A krémhez a tejszínt addig melegítjük, amíg a beletördelt csokoládé teljesen fel nem olvad, majd kihűtjük. 1 éjszakára hűtőbe tesszük.
    A tésztát laponként készítjük el. Az étcsokoládét összetördelve vízgőz fölött megolvasztjuk a vaj 1/3-ával, majd hagyjuk éppen csak langyosra hűlni. 2 tojást alaposan összekeverünk 5 dkg cukorral, hozzáadjuk a vajas csokoládét. 10 dkg lisztet 1 kávéskanál sütőporral összeszitálunk, majd ezt is beleforgatjuk. A masszát a sütőpapírral bélelt tortaformába simítjuk, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt megsütjük, majd a formában hagyjuk kihűlni. A tej- és fehér csokoládés tésztalapot ugyanígy készítjük el.
    A krémet robotgéppel habosra keverjük. Megtöltjük és bevonjuk vele a tortát. Ízlés szerint díszítjük, tálalásig hűtőben tartjuk.

    http://www.recept-oldal.hu

    Viki további receptjeiért katt IDE. 

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. májusi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 947 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!