Már 6633 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Túrós-gyümölcsös pite
Kifőztük Gasztromagazin

Túrós-gyümölcsös pite

2012. szeptember 03.
Túrós-gyümölcsös pite

Hozzávalók

  • A tésztához
  • 25 dkg liszt
  • 15 dkg vaj
  • 2 tojás
  • 2 evőkanál cukor
  • 1/2 kávéskanál sütőpor
  • 1/2 citrom reszelt héja
  • A töltelékhez
  • 25 dkg túró
  • 1 csomag vaníliás pudingpor (főzős)
  • 1 vaníliarúd kikapart belseje
  • 10 dkg porcukor
  • 30-40 dkg tisztított gyümölcs (fagyasztott gyümölcs vagy alaposan lecsöpögtetett befőtt is jó hozzá)

Elkészítés

  1. Összemorzsoljuk a vajat a sütőporos liszttel, belegyúrjuk a többi hozzávalót (nagyon lágy tésztát kell kapnunk), és legalább fél órára hűtőszekrénybe tesszük. Ezután 32-34 cm átmérőjű körlappá nyújtjuk, és sütőpapírral bélelt tepsibe vagy tortaformába emeljük. Összekeverjük a túrót a cukorral, a vaníliával és a pudingporral. A tészta közepébe halmozzuk, és egyenletesen elterítjük úgy, hogy a külső peremen 3-4 cm kimaradjon. Elosztjuk a túrón a gyümölcsöt. Ezután körben visszahajtjuk és kicsit lenyomkodjuk
    a tésztát.

    180-200 fokra melegített sütőben 40-45 perc alatt megsütjük a süteményt. Melegen is nagyon finom, de igazán szépen csak kihűtve szeletelhető.

    Tipp: a savanykás gyümölcsök tetejét sütés előtt szórjuk meg cukorral. Cukor helyett természetesen az adott mennyiségeknek megfelelő sütésálló édesítőszert is használhatunk.

    http://www.recept-oldal.hu/

     

     

Népszerű receptjeink

Főételek

Keltek, pékáruk

__________________

__________________

Megjelent a 2017. augusztusi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 493 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!