Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Túrós-meggyes lepény recept
Kifőztük Gasztromagazin

Túrós-meggyes lepény recept

2016. augusztus 19.
Túrós-meggyes lepény recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 14 szelethez, 20 x 28 cm-es piteformához
  • 8 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt
  • 4 dkg fehér tönkölyliszt
  • 4 dkg nyírfaporcukor
  • 7 dkg hideg vaj
  • 1 evőkanál tejföl
  • 1 csipet só
  • a töltelékhez:
  • 50 dkg túró
  • 15 dkg tejföl
  • 10 dkg nyírfaporcukor
  • 2 tojás
  • 2,5 dkg tönkölydara
  • 30 dkg magozott meggy
  • 1 citrom reszelt héja

Elkészítés

  1. Túrós-meggyes lepény

    A liszteket elvegyítjük a sóval, a cukorral, elmorzsoljuk a vajjal. A tejföl hozzáadásával, gyors mozdulatokkal tésztát gyúrunk belőle. Kb. 2 mm vastagra nyújtjuk, és sodrófára tekerve a kivajazott, lisztezett pitesütőformába emeljük. Óvatosan belenyomkodjuk, a széleknél a felesleges, kilógó részeket levágjuk. Az alját villával megszurkáljuk, és hűtőbe tesszük, amíg elkészítjük a tölteléket.
    A meggy kivételével minden hozzávalót kézi mixerrel elvegyítünk, majd a végén beleforgatjuk a gyümölcsöt is. Eloszlatjuk a tésztán a tölteléket, majd a lepényt 180 fokra előmelegített sütőben 45-50 percig sütjük. Rácson hagyjuk kihűlni, végül szeletekre vágva kínáljuk.

    1 szelet 16 g szénhidrátot tartalmaz, és 162 kalória.

    http://flamcsi.blogspot.com

    Flamcsi további receptjeihez katt IDE.

    A piteformát a Cookori.com biztosította, további infóért katt IDE.

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!