Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Túrós-szilvamártásos palacsinta recept
Kifőztük Gasztromagazin
Túrós-szilvamártásos palacsinta recept

Hozzávalók

  • 6 nagyobb palacsintához:
  • 8 dkg teljes kiőrlésű liszt
  • 2 dkg fehér tönkölyliszt
  • 2,5 dl tej
  • 1 tojás
  • 2 evőkanál olaj + kevés a sütéshez
  • 1 csipet só
  • a krémhez:
  • 25 dkg túró
  • 1 dl natúr joghurt
  • 1 evőkanál frissen facsart citromlé
  • 1 kezeletlen citrom reszelt héja
  • 1 teáskanál nyírfacukor
  • 1 teáskanál vaníliás nyírfacukor
  • a mártáshoz:
  • 20 dkg szilva
  • 1 teáskanál frissen facsart citromlé
  • 1 teáskanál nyírfacukor

Elkészítés

  1. Túrós-szilvamártásos palacsinta recept

    A szilvát megtisztítjuk, kimagozzuk, negyedeljük, majd a citromlével és a nyírfacukorral feltesszük főni. Ha már levet engedett és kezdenek szétesni a gyümölcs rostjai, a botmixerrel pürésítjük, és állandó kavargatás mellett addig főzzük, amíg enyhén sűrű mártást nem kapunk.
    A palacsintatészta hozzávalóit a botmixer ballon alakú habverő fejével összekeverjük, 1/2 órát állni hagyjuk. Egy serpenyőt kikenünk olajjal (csak az első sütésnél szükséges), és kisütjük a palacsintákat.
    A túrókrém hozzávalóit elvegyítjük. A palacsintákat megkenjük a krémmel, négybe hajtjuk, és a szilvamártással meglocsolva tálaljuk.

    http://flamcsi.blogspot.com

    Flamcsi további receptjeihez katt IDE.

    A Russell Hobbs Horizon 3in1 botmixerről további infóért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!