Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Túróval töltött zsemle recept
Kifőztük Gasztromagazin

Túróval töltött zsemle recept

2016. augusztus 08.
Túróval töltött zsemle recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 6 db-hoz
  • 20 dkg Naturbit Alfa-Mix glutén- és búzamentes lisztkeverék
  • 5 dkg Mimen tápiókakeményítő
  • 1 teáskanál Naturbit psyllium rostőrlemény
  • 1,5 dl víz
  • 1 dl langyos tej
  • 1 dkg friss élesztő
  • 1 kávéskanál só
  • 1 csipet cukor
  • 1 evőkanál olaj
  • a formázáshoz:
  • kevés olaj
  • a töltelékhez:
  • 25 dkg túró
  • 1 tojás
  • 3 evőkanál porcukor
  • 2 evőkanál tejföl
  • a tetejére:
  • 3 evőkanál tejföl
  • 3 dkg vaj
  • vaníliás porcukor

Elkészítés

  1. Túróval töltött zsemle

    A rostőrleményt a vízben elvegyítjük, pár percre félretesszük. A többi hozzávalóval összekeverjük, és jól kidolgozzuk. A tésztát 6 részre osztjuk, olajos kézzel egyenként gömbölyűre formázzuk. Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, és 1/2 óráig kelesztjük. 180 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük. Rácsra téve kihűtjük.
    A töltelék hozzávalóit alaposan kikeverjük. A zsemlék tetejét levágjuk, a belsejüket kiszedjük, a helyére töltjük a túrókrémet. A zsemlék kalapját visszahelyezzük, tejföllel vékonyan megkenjük, és 1-1 szelet vajat teszünk rájuk. 200 fokra előmelegített sütőben kb. 10 perc alatt pirosra sütjük. Vaníliás porcukorral meghintve tálaljuk.

    http://dobosbea.blogspot.com

    Dobos Bea további receptjeiért katt IDE.

    A gluténmentes termékekkel kapcsolatos további infóért katt ide: Hunorganic Kft http://www.kenyersutes.hu/

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!