Már 7234 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Vakondtúrás pohárkrém
Kifőztük Gasztromagazin

Vakondtúrás pohárkrém

2016. április 16.
Vakondtúrás pohárkrém

Hozzávalók

  • Hozzávalók 10-12 adaghoz
  • a tésztához:
  • 20 dkg étcsokoládé
  • 20 dkg vaj
  • 20 dkg nádcukor
  • 3 tojás
  • 15 dkg liszt
  • 1 csipet só
  • a krémhez:
  • 25 dkg mascarpone
  • 4 dl hideg habtejszín
  • 15 dkg porcukor
  • 1/2 vaníliarúd kikapart magjai
  • 2-3 banán
  • 25 dkg eper

Elkészítés

  1. Vakondtúrás pohárkrém

    A csokoládét és a vajat összeolvasztjuk, majd hozzákeverjük a tojást és a cukrot. Beleforgatjuk a sóval elvegyített lisztet. A masszát 20 × 20 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsibe szedjük, és 170 fokon 11-12 perc alatt készre sütjük. A kihűlt tésztát felkockázzuk, majd elmorzsoljuk. A krémhez a tejszínt 1 evőkanál porcukorral kemény habbá verjük. A krémsajtot összedolgozzuk a vanília kikapart magjaival és a maradék porcukorral. Végül beleforgatjuk a tejszínhabot is. A poharak aljába szórunk egy réteg morzsát, arra helyezünk néhány banánkarikát, kevés krémet kanalazunk rá, erre újabb adag banán és krém kerül, végül befedjük egy sor morzsával. Eperszemekkel díszítjük.

    http://www.katucikonyha.hu

    Katuci további receptjeiért katt IDE.

    A kiegészítőket a BUTLERS biztosította, további infóért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 132 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!