Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Vaníliakrém tejszínhabbal recept
Kifőztük Gasztromagazin
Vaníliakrém tejszínhabbal recept

Hozzávalók

  • a vaníliakrémhez:
  • 2 tojássárgája
  • 1 dkg 1:4 négyszeres erősségű édesítőszer
  • 4 dl tejszín
  • 2 dl víz
  • 3/4 vaníliarúd kikapart magjai
  • 4 dkg étkezési keményítő
  • a tejszínhabhoz:
  • 1 dkg 1:4 négyszeres erősségű édesítőszer
  • 2 dl jéghidegre hűtött tejszín
  • 1/4 vaníliarúd kikapart magjai

Elkészítés

  1. Vaníliakrém tejszínhabbal recept

    A krémhez a tojássárgáját a vaníliával és az édesítőszerrel kihabosítjuk. A tejszínt csípősre melegítjük, majd belevegyítjük a tojássárgáját és a vízzel csomómentesre kevert keményítőt. Közepes lángon, folytonos kevergetés közben sűrű krémmé főzzük, majd kihűtjük és poharakba töltjük. A tejszínt az édesítőszerrel és a vaníliával kemény habbá verjük, a vaníliakrémre adagoljuk. Jól lehűtve tálaljuk. Friss alapanyagokból készítve hűtőben kb. 5 napig áll el.

    Tipp: az egész desszert összesen 28 g, 5 pohárba osztva adagonként 5,6 g szénhidrátot tartalmaz.

    http://szepsegtar.blogspot.com

    Szepy további receptjeiért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!