Már 7646 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Vaníliakrémes szelet recept
Kifőztük Gasztromagazin
Vaníliakrémes szelet recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók kb. 26x38 cm-es, magas falú tepsihez
  • a tésztához:
  • 2 evőkanál tej
  • 1 dkg szalalkáli
  • 35 dkg liszt
  • 5 dkg porcukor
  • 10 dkg vaj
  • 1 tojás
  • kb. 2 evőkanál tejföl
  • a tepsi kenéséhez:
  • zsír
  • liszt
  • a krémhez:
  • 4 csomag vaníliaízű pudingpor (4x4 dkg)
  • 25 dkg cukor
  • 1,5 l tej
  • 2 evőkanál vaníliás cukor
  • 10 dkg vaj
  • a tetejére:
  • porcukor

Elkészítés

  1. Vaníliakrémes szelet recept

    A szalalkálit feloldjuk a tejben. A lisztet és a porcukrot gyúródeszkára szitáljuk, elmorzsoljuk benne a vajat. Hozzáadjuk a tojást, a tejfölt és a tejet, egynemű tésztává gyúrjuk. 3 egyforma részre osztjuk, mindet cipóvá formáljuk, és folpakba csomagolva 2 órára hűtőbe tesszük. Pihentetés után egyenként a tepsi méretére nyújtjuk, és a tepsi zsírozott, lisztezett hátoldalán, 180 fokon kb. 8 perc alatt aranyszínűre sütjük.
    A pudingporból a cukorral és a tejjel a szokott módon sűrű pudingot főzünk. A tűzről levéve elkeverjük benne a vaníliás cukrot és a vajat. Az egyik lapot a tepsibe tesszük, ráöntjük a forró krém felét. Ráhelyezzük a következő lapot, erre kerül a maradék krém, végül a harmadik lap. Miután szoba-hőmérsékletűre hűlt, 1 éjszakára hűtőbe tesszük.
    Másnap porcukorral meghintjük, és tetszőleges szeletekre vágva kínáljuk.

    http://hankka.blogspot.com

    Hankka további receptjeiért katt IDE. 

     

__________________

__________________

 



 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 669 vendég és 1 tag böngészi

  • agina12

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!