Már 7646 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Vaníliás epres pite

2014. augusztus 03.
Vaníliás epres pite

Hozzávalók

  • Hozzávalók 22 cm átmérőjű formához
  • a tésztához:
  • 15 dkg liszt
  • 10 dkg vaj
  • 5 dkg porcukor
  • 1 tojássárgája
  • a töltelékhez:
  • 1 csomag vaníliaízű pudingpor
  • 2 dl habtejszín
  • 3 dl tej
  • 6 dkg cukor
  • a díszítéshez: eper tejszínhab

Elkészítés

  1. A lisztet és a porcukrot gyúródeszkára szitáljuk, beledaraboljuk a hideg vajat, és elmorzsoljuk velük. A tojássárgáját hozzáadva egyneművé gyúrjuk a tésztát. Akkora kerek lappá nyújtjuk, hogy a piteformát ki tudjuk bélelni vele, a túllógó részeket levágjuk. 20 percre a hűtőbe tesszük, majd villával megszurkáljuk, és 180 fokra előmelegített sütőben 1/2 óra alatt megsütjük. A sütőből kivéve hagyjuk teljesen kihűlni.
    A pudingporból, a cukorból, a tejből és a tejszínből a szokott módon sűrű pudingot főzünk, amit azon melegében a tésztára öntünk. Hagyjuk teljesen kihűlni, majd a tetejét kirakjuk eperszemekkel, és tejszínhabbal díszítjük. Jól lehűtve kínáljuk.

    http://hankka.blogspot.com

     

     

     

     

__________________

__________________

 



 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 733 vendég és 1 tag böngészi

  • Mónika21

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!