Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Vaníliás-narancsos pite recept
Kifőztük Gasztromagazin

Vaníliás-narancsos pite recept

2019. augusztus 04.
Vaníliás-narancsos pite recept

Hozzávalók

  • a zseléhez:
  • 1 púpozott evőkanál zselatinpor
  • 5 dkg vaníliás cukor
  • 60 ml víz
  • 3 dl narancslé (100%-os)
  • a tésztához:
  • 15 dkg liszt
  • 10 dkg jéghideg vaj
  • 5 dkg porcukor
  • 1 tojássárgája
  • a krémhez:
  • 1 csomag vaníliaízű pudingpor (4 dkg)
  • 5 dkg vaníliás cukor
  • 3 dl tej
  • 2 dl zsíros tejszín (30%-os)
  • 1/2 narancs

Elkészítés

  1. Vaníliás-narancsos pite recept

    A zselatinport elkeverjük a vaníliás cukorral, a vízzel, a narancslével, és kis lángon felforraljuk. Hagyjuk kicsit hűlni, majd a szilikon formába öntjük. 1 éjszakára hűtőbe tesszük.
    Másnap nagyobb tepsit sütőpapírral bélelünk, rátesszük a lyukacsos sütőkeretet. A lisztet, a vajat és a porcukrot késes aprítóval morzsásra, majd a tojássárgája hozzáadásával egyneművé dolgoztatjuk. Lisztezett felületen kerek lappá nyújtjuk, és kibéleljük vele a sütőkeretet. A túllógó részeket levágjuk, és a tepsit 20 percre hűtőbe tesszük. A tésztát villával megszurkáljuk, és előmelegített, 180 fokos sütőben kb. 30 perc alatt készre sütjük. Hagyjuk kihűlni.
    A pudingport elkeverjük a vaníliás cukorral, a tejjel, a tejszínnel, és kis lángon, állandóan kevergetve sűrűre főzzük. A tűzről levéve beleforgatjuk a narancs lereszelt héját és kifilézett húsát. A tésztára öntjük, hagyjuk teljesen kihűlni, és hűtőbe tesszük néhány órára. Eltávolítjuk a keretet, óvatosan a pitére fordítjuk a narancszselés „sipkát”, és szeletekre vágva kínáljuk.

    http://hankka.blogspot.com

    Hankka további receptjeiért katt IDE. 

    A „habcsókos” tarte készletet a Cookori.com biztosította, további infóért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!