Már 8150 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Zabaione málnával

2016. június 15.
Zabaione málnával

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 adaghoz
  • 3 tojássárgája
  • 1 dl fehérbor vagy pezsgő
  • 6 dkg cukor
  • 20 dkg friss vagy fagyasztott málna

Elkészítés

  1. Zabaione málnával

    A tojássárgáját elkeverjük a cukorral és a fehérborral. Vízgőz fölött habverővel folyamatosan, lazán verve krémmé főzzük. Akkor készül el, amikor habos krémmé válik, és a térfogata megnő. A málnát 4 pohárba osztjuk, és rákanalazzuk a zabaionét. Melegen és hidegen is fogyasztható.

    Tipp: más, tetszés szerinti gyümölccsel is készülhet. Ha fagyasztottat használunk, gyorsabban lehűl a krém.

    http://izeskalandok.blogspot.com

    Tündér további receptjeiért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!