Már 8150 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Zsírkréta

2013. július 01.
Zsírkréta

Hozzávalók

  • Hozzávalók 24 darabhoz
  • 30 dkg liszt
  • 20 dkg vaj
  • 10 dkg cukor
  • 1 kávéskanál vaníliakivonat
  • csipet só
  • ételfesték (folyadék vagy paszta) többféle színben
  • a díszítéshez: 3-4 dkg étcsokoládé

Elkészítés

  1. A cukrot és a lágy vajat habosra keverjük. Hozzáadjuk a sót, a vaníliát és a lisztet. A tésztát összedolgozzuk, majd annyi egyenlő részre osztjuk, ahányféle ételfestékünk van. Paszta állagú festékkel könnyebb dolgunk van, mert nem változtatja meg a tészta állagát.    Ha ez nem áll rendelkezésünkre, folyékony ételfestéket is használhatunk. Ha ragacsos lenne tőle a tésztánk, kevés lisztet gyúrhatunk még hozzá. Tetszőleges színűre festjük a tésztadarabokat, majd rövid időre a hűtőbe tesszük őket, hogy könnyebben tudjunk velük dolgozni. Mindegyik színű tésztát diónyi darabokra vágjuk, kb. 13-14 cm hosszú rudakat sodorva megformázzuk a "krétákat". Sütőpapírral bélelt tepsin, 180 fokos sütőben 10-12 perc alatt megsülnek. Az étcsokoládét mikróban vagy gőz fölött felolvasztjuk, nejlonzacskóba kanalazzuk. A zacskó egyik felét összefogjuk, csomót kötünk rá. A sarkára pici lyukat vágunk és díszítjük a "krétákat".


    Ötlet: A sütés bibliája

    http://yasmine-bazarja.blogspot.hu/

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!