Már 7646 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Tészta  //  Almás-mákos rakott tészta recept
Kifőztük Gasztromagazin
Almás-mákos rakott tészta recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 31 x 21 cm-es sütőtálhoz
  • 30 dkg fodros nagykocka durumtészta
  • 1 kávéskanál só
  • 30 dkg kefir
  • 15 dkg tejföl
  • 3 tojás
  • 5 dkg nyírfacukor
  • 5 dkg nyírfaporcukor
  • 10 dkg darált mák
  • 3 alma
  • a sütőtálhoz:
  • vaj
  • a tálaláshoz:
  • nyírfaporcukor

Elkészítés

  1. Almás-mákos rakott tészta

    A tésztát sós, forrásban lévő vízben kifőzzük, majd leszűrjük, hideg vízben átöblítjük, lecsepegtetjük.
    A tojásfehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját a nyírfacukorral fehéredésig keverjük, hozzáadjuk a kefirt és a tejfölt, majd összeforgatjuk a kifőtt tésztával. Végül óvatosan beledolgozzuk a fehérjehabot is.
    A sütőtálat vastagon kikenjük vajjal, beleöntjük a habos tészta felét. A darált mákot összekeverjük a nyírfaporcukorral, és egyenletesen a tésztára szórjuk. Az almát meghámozzuk, felszeleteljük, és a mákos rétegre rakjuk. A tetejét befedjük a maradék tésztával, majd 180 fokra előmelegített sütőben 45-50 percig sütjük, amíg a teteje aranybarna nem lesz.
    Langyosan, nyírfaporcukorral meghintve tálaljuk.

    http://www.desszertszoba.hu

    Desszertszoba további receptjeiért katt IDE. 

    A nyírfacukorral kapcsolatos további infóért katt IDE. 

     

__________________

__________________

 



 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 780 vendég és 82 tag böngészi

  • mariannka
  • Futmanlef
  • pori

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!