Már 6633 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Almás sertésborda
Kifőztük Gasztromagazin

Almás sertésborda

2013. június 07.
Almás sertésborda

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 8 szelet bőrös sertéskaraj
  • 4 alma
  • 3 dl sör
  • 3-4 hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • őrölt bors
  • olaj
  • 10 dkg szőlő (kihagyható)

Elkészítés

  1. A megtisztított hússzeleteket megsózzuk, megborsozzuk, és egy nagy serpenyőben 2-3 evőkanál olajon mindkét oldalukat sütjük 3-4 percig. A húsra szórjuk a félkarikákra vágott hagymát, majd újabb 3-4 perc pirítás után beleszórjuk a zúzott fokhagymát.
    Ezt követően az ételt felöntjük a sörrel. Kis lángon puhára pároljuk a húst. Amikor már majdnem puha, a tetejére szórjuk a kicsumázott, vastag gerezdekre vágott almát. Addig főzzük együtt, amíg az alma meg nem puhul. Az utolsó néhány pillanatban beleszórhatunk egy marék szőlőszemet is, de ezzel már nem főzzük. Forrón tálaljuk.

    http://www.recept-oldal.hu/

__________________

__________________

Megjelent a 2017. októberi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1069 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!