Már 7234 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Ananászos-sonkás rakott csirkemell recept
Kifőztük Gasztromagazin
Ananászos-sonkás rakott csirkemell recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 32 x 10 cm-es őzgerincformához
  • 25 dkg vékony szelet húsos, füstölt szalonna
  • 70-80 dkg csirkemellfilé
  • frissen őrölt bors
  • 1 doboz konzervananász (kb. 35 dkg)
  • 10 dkg vékony szelet sonka
  • 13 dkg vékony szelet füstölt sajt

Elkészítés

  1. Ananászos-sonkás rakott csirkemell

    Az ananászt leszűrjük, késes aprítóval durvára daraboljuk. A csirkemellet nagyobb kockákra vágjuk, sózzuk, borsozzuk.
    Az őzgerincformát kibéleljük a szalonnával úgy, hogy mindkét oldalán túllógjon. Belerakjuk a hús felét, az ananász felét, betakarjuk sonka-, sajt- és szalonnaszeletekkel. Ismét csirkemell, ananász, sonka és sajt következik, végül ráhajtjuk a túllógó szalonnát. A rakottast olajjal vékonyan bekent alufóliacsíkkal letakarjuk, majd nagyobb tepsibe tesszük. Annyi vizet öntünk köré, amennyi a forma feléig ér, és előmelegített, 180 fokos sütőben az ételt kb. 1,5 óra alatt készre sütjük. A sütőből kivéve pár percig pihentetjük, majd a formából óvatosan sütőpapírral bélelt tepsire fordítjuk. Annyi időre tesszük vissza sülni, amíg a szalonna szépen meg nem pirul.
    Burgonyapürével vagy salátával körítjük.

    http://hankka.blogspot.com

    Hankka további receptjeiért katt IDE. 

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 77 vendég és 1 tag böngészi

  • GaborCsaba

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!