Már 7790 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Babos lebbencsleves
Kifőztük Gasztromagazin

Babos lebbencsleves

2015. február 08.
Babos lebbencsleves

Hozzávalók

  • 50 dkg krumpli
  • 50 dkg főtt bab (konzerv is lehet)
  • 25 dkg lebbencstészta
  • 1 nagy vöröshagyma
  • 1 zöldpaprika (erős is lehet)
  • 1 paradicsom
  • 1-2 gerezd fokhagyma
  • 2 babérlevél
  • néhány szál petrezselyemzöld
  • 1 teáskanál őrölt pirospaprika
  • 1/2 kávéskanál őrölt kömény
  • 1/4 kávéskanál őrölt bors
  • 2 evőkanál olaj
  • a tálaláshoz: tejföl (elhagyható)

Elkészítés

  1. Az apró kockákra vágott vöröshagymát és a lebbencstésztát a felforrósított olajba szórjuk, és folyamatosan kevergetve, közepes lángon addig pirítjuk, amíg a tészta színesedni és hólyagosodni nem kezd. Ekkor rászórjuk a pirospaprikát, megkeverjük, és felöntjük 1 l forró vízzel. Beletesszük a kicsumázott egész paprikát, a lehúzott héjú, feldarabolt paradicsomot, a petrezselyemzöldet és a babérlevelet. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk köménnyel. 5 perc múlva hozzáadjuk a megtisztított, felkockázott krumplit és a leszűrt babot. Annyi forró vizet öntünk rá, hogy 2 ujjnyira ellepje, majd a tészta és a krumpli puhulásáig főzzük. Zúzott fokhagymával ízesítjük, eltávolítjuk a paprikát, a babérlevelet és a petrezselyemzöldet. A levest forrón tálaljuk. Tejfölt kínálhatunk hozzá.

    http://www.recept-oldal.hu

    Viki további receptjeiért katt IDE.

    A Molnár Tésztáról egyéb infóért katt IDE. 

     

__________________

__________________

 



 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 547 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!