Már 7384 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Bográcsos paprikás krumpli
Kifőztük Gasztromagazin

Bográcsos paprikás krumpli

2014. augusztus 14.
Bográcsos paprikás krumpli

Hozzávalók

  • Hozzávalók 6 főre
  • 3 evőkanál zsír
  • 2 vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 szál kolbász
  • 3 kg krumpli
  • 3 evőkanál pirospaprika
  • őrölt bors
  • 5 pár virsli

Elkészítés

  1. A bográcsba tesszük a zsírt és a felkarikázott kolbászt, amikor felhevült, rádobjuk az apróra vágott hagymát és fokhagymát, és néhány perc alatt megpirítjuk. Ezután beletesszük a pirospaprikát (ehhez a művelethez a bográcsot le is akaszthatjuk, hogy a tűz forrósága ne égesse meg a paprikát). Beleöntjük a megtisztított, felkockázott krumplit, összeforgatjuk, majd felöntjük annyi vízzel, hogy éppen csak ellepje a burgonyát. Ízesítjük sóval, borssal, ízlés szerint csípős paprikát is adhatunk hozzá.
    Miután a krumpli megpuhult, belekeverjük a felkarikázott virslit, és további pár percig forraljuk.

    Tipp: friss kenyérrel tálaljuk.

    http://gyemantkonyha.blogspot.com

     

     

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 87 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!