Már 7646 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Bolognai rakott tészta recept
Kifőztük Gasztromagazin
Bolognai rakott tészta recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 28 dkg Szafi Free nokedli lisztkeverék
  • 1/2 csomag Szafi Fitt bolognaiszósz-alap (4 dkg)
  • 50 dkg darált pulykahús
  • 1 evőkanál olaj
  • 2 dkg vaj
  • 1 evőkanál barna rizsliszt
  • 2 dl tej
  • 5 dkg reszelt sajt
  • őrölt bors

Elkészítés

  1. Bolognai rakott tészta

    A húst az olajon megpirítjuk. A szószalapot kb. 3 dl vízzel simára dolgozzuk, a húsra öntjük, és kevergetve összeforraljuk. Fedő alatt kb. 10 percig főzzük.
    A nokedli lisztkeveréket 1 kávéskanál sóval és 1,6 dl vízzel sima tésztává gyúrjuk. Tésztagéppel széles metéltet készítünk belőle, majd forró, sós vízben néhány perc alatt megfőzzük. Leszűrjük, alaposan leöblítjük és lecsepegtetjük.
    A vajat megolvasztjuk, belekeverjük a rizslisztet, majd felöntjük a tejjel, ízesítjük sóval, borssal, és sűrűre főzzük.
    A tésztát a bolognai mártással tűzálló tálba rétegezzük. A tetején egyenletesen elosztjuk a besamelmártást, és rászórjuk a sajtot. 200 fokra előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük.

    http://dobosbea.blogspot.com

    Dobos Bea további receptjeiért katt IDE.

     A Szafi Fitt termékekről további információért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 851 vendég és 2 tag böngészi

  • alhana2
  • tundiferi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!