Már 7384 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Bolognai szósz tésztával
Kifőztük Gasztromagazin

Bolognai szósz tésztával

2016. március 06.
Bolognai szósz tésztával

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 50 dkg darált marha- és sertéshús vegyesen
  • 40 dkg hámozottparadicsom-konzerv
  • 1 vöröshagyma
  • 1 sárgarépa
  • őrölt bors
  • 1 evőkanál szárított oregánó
  • 1 evőkanál szárított bazsalikom
  • 1 evőkanál őrölt pirospaprika
  • 1-2 gerezd fokhagyma
  • 1 evőkanál zsír
  • 1 csomag paleo tészta (25 dkg)
  • a tálaláshoz:
  • reszelt parmezán
  • aprított petrezselyemzöld

Elkészítés

  1. Bolognai szósz tésztával

    A vöröshagymát felkockázzuk, és a zsíron megfonnyasztjuk. Hozzáadjuk a húst, fehéredésig sütjük, majd megszórjuk a paprikával, sózzuk, borsozzuk. Beletesszük a megtisztított, lereszelt sárgarépát, pár percig pirítjuk, majd felöntjük a paradicsommal. Oregánóval, bazsalikommal ízesítjük, és fedő alatt kb. 1 órát kis lángon főzzük. Közben felforralunk 2,5 l vizet, sózzuk, beleszórjuk a tésztát, újra felforraljuk az egészet, lefedjük, elzárjuk alatta a gázt, és kb. 10 percig így hagyjuk.
    A szószhoz keverjük az aprított fokhagymát, majd a leszűrt tésztával tálaljuk. Megszórjuk sajttal és petrezselyemzölddel.

    http://szepsegtar.blogspot.com

    Szepy további receptjeiért katt IDE.

    A Molnár Tésztáról egyéb infóért katt IDE. 

    A paleo tésztákról egyéb infóért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 110 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!